Ontbijt en brunch

Authentieke Huevos Rancheros

Kijk maar
  • 15

Authentieke Huevos Rancheros

maakte het | 108 beoordelingen | foto's

Recept van: Wineaux

"Dit is een eenvoudig tostada-achtig ontbijt dat je honger zeker zal stillen tot de lunch." > Save I Made It Toegevoegd aan boodschappenlijst ..

ingrediënten

20 m porties 494 koralen Het originele recept levert 4 porties
  • aanpassen
  • ONS
  • Metriek
Opmerking: de aanwijzingen voor recepten zijn van het originele formaat.
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 4 (6 inch) maïstortilla's
  • 1 kopje niet-beschermde bonen met groene pepers
  • 1 theelepel boter
  • 4 eieren
  • 1 kop verscheurde Cheddar-kaas
  • 8 plakjes spek, gekookt en verkruimeld
  • 1/2 kop salsa (optioneel)
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst

Routebeschrijving

  • Prep

    10 m
  • koken

    10 m
  • Klaar in

    20 m
  1. Verhit olie in een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Bak tortilla's één voor één tot stevig, maar niet knapperig. Verwijderen op papieren handdoeken om vet af te tappen.
  2. Meng ondertussen de bonen en de boter in een magnetronbestendige schaal. Dek af en kook in de magnetron tot het is verwarmd. Wanneer tortilla's klaar zijn, bak eieren over gemakkelijk in de pan. Voeg meer olie toe als de tortilla's alles hebben opgenomen.
  3. Leg tortilla's op borden en verspreid er een laag bonen over. Top met kaas, een gebakken ei, afgebrokkeld spek en desgewenst salsa.

Voedingsfeiten


Per portie: 494 calorieën; 32, 9 g vet; 24.2 g koolhydraten; 26, 6 g eiwit; 247 mg cholesterol; 1194 mg natrium. Volledige voeding

Aanbevolen

Populaire Berichten 2020