Wereldkeuken

Kip met tomaten en olijven

Kip met tomaten en olijven

maakte het | 10 beoordelingen | foto's

Recept van: WATL1

"Dit is een schotel uit de Italiaanse regio Ligurië, die kip combineert met tomaten en zwarte olijven." Serveer met gekruide aardappelen en knapperig brood. " > Save I Made It Toegevoegd aan boodschappenlijst ..

ingrediënten

Servies van 50 m 595 calorisch recept Het originele recept levert 2 porties op
  • aanpassen
  • ONS
  • Metriek
Opmerking: de aanwijzingen voor recepten zijn van het originele formaat.
  • 2 helften kipfilet zonder botten
  • 3 pruimtomaten, zonder zaadjes en fijngesneden
  • 1/2 kopje zwarte olijven, gehalveerd
  • 2 eetlepels gehakte verse rozemarijn
  • 6 teentjes knoflook, geperst
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 1/2 (750 milliliter) fles droge witte wijn
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst

Routebeschrijving

  • Prep

    15 m
  • koken

    35 m
  • Klaar in

    50 m
  1. Plaats kipfilet tussen 2 vellen plasticfolie. Met behulp van een vlees mals hamer, pond elke borst tot ongeveer 1/2 inch dik.
  2. Verwarm de olijfolie op een middelhoog vuur in een grote koekenpan. Kook de borstfilets kort in olie en draai ze aan beide kanten lichtbruin. Voeg knoflook en rozemarijn toe en kook verder tot de knoflook zacht is. Giet de wijn in de pan en dek de pan af met een deksel. Breng aan de kook en laat ongeveer 5 minuten sudderen.
  3. Voeg tomaten en olijven toe aan de pan; ga door met koken, afgedekt, gedurende ongeveer 10 minuten

Voedingsfeiten


Per portie: 595 calorieën; 32, 6 g vet; 14, 1 g koolhydraten; 29, 1 g eiwit; 68 mg cholesterol; 403 mg natrium. Volledige voeding

Aanbevolen

Populaire Berichten 2020