Bijgerecht

Emily's Famous Hash Browns

Kijk maar
  • 75

Emily's Famous Hash Browns

maakte het | 744 beoordelingen | foto's

Recept van: je moeder

"Goede ouderwetse hash browns in restaurantstijl, perfect met hete pepersaus en ketchup!" > Save I Made It Toegevoegd aan boodschappenlijst ..

ingrediënten

35 m porties 183 koralen Het originele recept levert 4 porties
  • aanpassen
  • ONS
  • Metriek
Opmerking: de aanwijzingen voor recepten zijn van het originele formaat.
  • 2 middelgrote roodbruine aardappelen, versnipperd
  • 1/2 middelgrote ui, fijngehakt
  • 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 ei
  • 1 kop olie voor frituren, of indien nodig
  • zout en peper naar smaak
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst

Routebeschrijving

  • Prep

    20 m
  • koken

    15 m
  • Klaar in

    35 m
  1. Spoel geraspte aardappelen tot het water helder is, laat uitdruipen en pers het uit. Leg de snippers in een kom en meng de ui, het meel en het ei tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
  2. Verwarm ongeveer 1/4 inch olie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Wanneer olie heet heet is, plaats je de aardappelen in de pan in een laag van 1, 2 cm dik. Bedek de hele bodem van de pan, of maak afzonderlijke stapels zoals pannenkoeken. Kook tot het mooi bruin is op de bodem, kantel het om en bruin aan de andere kant. Het zou minstens 5 minuten per kant moeten duren. Als je ze in één groot stuk kookt, kun je ze in vieren snijden om ze gemakkelijker te kunnen omdraaien.
  3. Haal uit de pan en laat uitlekken op papieren handdoeken. Breng op smaak met zout en peper en serveer onmiddellijk.

Voedingsfeiten


Per portie: 183 calorieën; 6, 9 g vet; 26, 1 g koolhydraten; 4, 7 g eiwit; 46 mg cholesterol; 24 mg natrium. Volledige voeding

Aanbevolen

Populaire Berichten 2020