Wereldkeuken

Pasta Puttanesca

Pasta Puttanesca

maakte het | 14 beoordelingen | foto's

Recept van: STACEY15

"Dit is een geweldig gerecht met heerlijke mediterrane smaken en het kan worden opgeschaald om meer mensen te kunnen bedienen. Voeg ingrediënten toe die je lekker vindt." > Save I Made It Toegevoegd aan boodschappenlijst ..

ingrediënten

35 m porties 866 calorimais Het originele recept levert 4 porties
  • aanpassen
  • ONS
  • Metriek
Opmerking: de aanwijzingen voor recepten zijn van het originele formaat.
  • 1 (12 ounce) verpakking gedroogde penne pasta
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 1/2 pond zonder vel, zonder been helften van kipfilet - in blokjes
  • 1 kopje bloem voor alle doeleinden
  • zout en peper naar smaak
  • 2 citroenen
  • 1/2 kop kappertjes
  • 40 kalamata-olijven, ontpit en gehakt
  • 1/2 theelepel ansjovispasta
  • 5 roma (pruim) tomaten, in blokjes gesneden
  • 1/2 kop Parmezaanse kaas
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst

Routebeschrijving

  • Prep

    15 m
  • koken

    20 m
  • Klaar in

    35 m
  1. Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg pasta toe en kook gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; uitlekken.
  2. Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak kipblokjes in meel, gekruid met zout en peper, en bruin in de hete olie. Zodra de kip aan alle kanten bruin is, knijp het sap uit één citroen over de blokjes. Roer de kappertjes, olijven en ansjovispasta erdoor en kook ten minste 5 minuten om de smaken te mengen en de kip te koken.
  3. Als kip niet langer k is, voeg je de in blokjes gesneden tomaten, het sap van de overgebleven citroen, zout en peper toe. Voeg pasta en kaas toe aan de pan en kook, roerbak net zolang tot deze erdoorheen is.

Voedingsfeiten


Per portie: 866 calorieën; 29, 6 g vet; 94, 6 g koolhydraten; 55, 7 g eiwit; 106 mg cholesterol; 1446 mg natrium. Volledige voeding

Aanbevolen

Populaire Berichten 2020