Hoofdgerecht

Varkenshaasje met mosterdsaus

  • 10

Varkenshaasje met mosterdsaus

maakte het | 222 beoordelingen | foto's

Recept van: THERRELLFAMILY

"Een heerlijke overnachtingsmarinade maakt het varkensvlees zo smaakvol - serveer met de heerlijke, romige mosterdsaus. Een supergerecht voor buffetten en potlucks, omdat het niet heet hoeft te worden. Ik krijg nooit veel receptverzoeken voor deze te krijgen !" > Save I Made It Toegevoegd aan boodschappenlijst ..

ingrediënten

9 h 15 m porties 259 calorimais Het originele recept levert 8 porties
  • aanpassen
  • ONS
  • Metriek
Opmerking: de aanwijzingen voor recepten zijn van het originele formaat.
  • 1/3 kopje rode wijn
  • 1/3 kopje sojasaus
  • 2 eetlepels lichtbruine suiker
  • 2 pond varkenshaas
  • 1/3 kopje mayonaise
  • 1/3 kopje zure room
  • 1 1/2 eetlepels mosterdpoeder
  • 1 eetlepel gehakt vers bieslook (optioneel)
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst
  • Voeg alle ingrediënten toe aan de lijst

Routebeschrijving

  • Prep

    15 m
  • koken

    1 uur
  • Klaar in

    9 h 15 m
  1. Combineer wijn, sojasaus en bruine suiker in een grote hersluitbare plastic zak. Leg de ossenhaas in een zak en bewaar deze gedurende de nacht, of minstens 8 uur.
  2. Meng in een kleine kom mayonaise, zure room, mosterdpoeder; goed mengen. Meng gehakt bieslook in als je wilt. Chill tot klaar om te serveren.
  3. Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Leg vlees en marinade in een ondiepe ovenschaal en rooster ze 1 uur, af en toe rijgen. Temperatuur van vlees moet 145 graden F (63 graden C) registreren. Laat een paar minuten rusten en snijd in plakjes van 1/2 inch dik. Serveer met mosterdsaus.

voetnoten

  • Notes
  • De saus is het beste als deze meerdere uren, of zelfs een dag van tevoren wordt gemaakt, om de smaken goed te laten mengen. U moet mogelijk de hoeveelheid droge mosterd aanpassen aan uw smaak - het beste om met minder te beginnen en meer toe te voegen indien nodig.

Voedingsfeiten


Per portie: 259 calorieën; 13, 9 g vet; 5, 5 g koolhydraten; 25 g eiwit; 81 mg cholesterol; 719 mg natrium. Volledige voeding

Aanbevolen

Populaire Berichten 2020